¿CóMO EL POBLANO AUTéNTICO

Elaborar este Mole Poblano genuinamente es todo arte que requiere dedicación y varias combinación de ingredientes frescos. Inicia con la chiles pasilla , moreno y varios tipos, tostados y sin semillas. Luego, hay que añadir condimentos tales canela , clavo de olor, anís y fruta de piña, junto nue

Para preparar unas deliciosas fajitas de res a la parrilla, comienza por seleccionar un buen corte de carne, como falda, arrachera o bistec. Pica la carne en tiras finas y mézclala con una marinada que incluya jugo de limón, ajo molido, comino, chile en polvo y sal. Deja marinar la carne por al m